COSA VEDERE A MADRID

COSA VEDERE A MADRID

Il nome di Madrid deriva dall'arabo «Magrit», una fortezza costruita probabilmente dai Mori nel X secolo. Nel 1083 il re cristiano Alfonso VI conquistò la cittadina che si era sviluppata attorno alla fortezza, e quando Filippo II nel 1561 vi trasferì la sua residenza da Toledo, Madrid divenne la capitale della Spagna. Con Filippo IV (1621-65) ebbe inizio l'epoca d'oro della città, che raggiunse l'apogeo sotto Carlo III (1759-88), il sovrano che lasciò le impronte più profonde nella struttura urbanistica e monumentale. Durante la guerra civile, Madrid fu il centro della resistenza repubblicana e fu occupata dalle truppe franchiste solo nel marzo 1939. Nell'immediato dopoguerra la città venne ampiamente ricostruita e ristrutturata.

Il periodo migliore per un soggiorno a Madrid è fra aprile e giugno e fra metà settembre e fine ottobre. L'inverno è freddissimo e l'estate è torrida. Se siete appassionati di tauromachia dovete recarvi nella famosissima Plaza de Toros Monumenta l (ma non è l'unica) in cui tutte le domeniche e i giorni festivi potrete assistere alla corrida. L'apertura.della stagione avviene, normalmente, nella domenica di Pasqua. Appuntamento alle cinque del pomeriggio, ora canonica per la lotta fra uomo e toro.

Cosa fare? A Madrid (ma vale per tutta la Spagna) gli orari dei pasti sono spostati parecchio in avanti. Si prende l'aperitivo alle 13,30 e si va a tavola fra le 14 e le 15. La sera non si cena mai prima delle 22. La «paella» non deve mancare sulla tavola di chi si reca nella capitale spagnola. Ottima alla «Casa de la Paella» (nella Gran Via, di fronte alla Plaza del Callao) dove si prepara come facevano un tempo le donne di Sueca, la cittadina nei pressi di Valencia, sulla costa mediterranea,. dove la «paella» è nata. Con il riso raccolto sulle aie ed i resti del pesce appena pescato, i poveri della località si preparavano all'aperto questo piatto originale e squisito. Altre varianti di «paella» sono quelle a base di carne di pollo e di maiale. Anche in questo secondo caso però non mancano qualche pezzettino di polpo e di calamaro e qualche gambero.
Da assaggiare infine la sangria, una bevanda dissetante a base di vino rosso al quale vengono aggiunti aromi e pezzi di frutta fresca, zucchero e seltz. In calle del Prado gli appassionati di antiquariato potranno scegliere pezzi pregiati nel numeroslsslml negozI; In una laterale, Floridablanca, si trova invece il Mercado nacional de artesania espafiola, il miglior negozio per l'artigianato locale. Potrete sbizzarrirvi fìa ceramiche di ispirazioni diverse, peltri e argenti, cuoio di Cordoba ribattuto e dipinto, coperte e tappeti a colori vivacissimi, collane d'argento, ferri battuti e mobili spagnoli in stile. Cercando bene si possono trovare anche i costumi e gli «attrezzi» dei matador. Acquistare oggetti in pelle, un tempo convenientissimi, non è più un grande affare, ma vale la pena di dare un'occhiata.

Cosa vedere a Madrid? Limitiamoci all'essenziale: il Palacio Real (chiamato anche Palacio de Oriente), l'ex palazzo reale, situato nelle vicinanze della Stazione del Nord. Il palazzo guarda sulla plaza de Oriente, una delle più grandi della città. Da non perdere Plaza Mayor (un tempo vi si svolgevano rappresentazioni teatrali, corride e feste popolari, cui assistevano i sovrani dal balcone della Panaderia); la Real Academia de Bellas Artes de San Fernando; il Museo Galdeano; la Puerta de Alcalà (con l'Arco di trionfo del 1778) e il Museo dell'Ejercito (un museo militare che contiene una delle i più belle collezioni di armi del mondo). Madrid vanta uno dei più famosi musei al mondo, il Prado, che contiene oltre tremila opere (tra cui la M aya desnuda di Ooya). Fu inaugurato nel 1819.
Le scuole maggiormente rappresentate sono quella spagnola con sale dedicate a El Grego, Velazquez, Murillo), quella italiana (Raffaello, Tiziano, Tintoretto) e quella fiamminga (Hieronymus Bosch). Per visitarlo è indispensabile munirsi di una guida. Discorso a parte merita il Museo Archeologico Nazionale con oggetti di culture preistoriche, iberiche, greche e romane, paleocristiane. E inoltre particolarmente ricco di oreficeria visigota, di ceramiche ispanoarabe, di avori e smati medievali. Comprende anche una importante sezione numismatica. Per lo svago c'è il Parque de Atracciones, in Casa de Campo, che può competere con Disneyland e Gardalan. Famosissimo anche il parco di EI Retiro, che ha origini lontane; risale al XV secolo. Ha un'estensione di 143 ettari e nella sua parte sudorientale c'è anche il giardino zoologico della capitale.